富士味噌やきそば

どんぶり割烹佐重(和食、居酒屋・富士市)

2行でわかる感想
・つけナポリタンの対抗馬として番組企画で最初は出てきた
・複雑な味+味噌

2009年1月
09yo (11)

富士味噌やきそば700円と半熟卵100円を付けた。

卵を早いうちから混ぜてしまったので、本来の味があまりわからなかった。
他のブログなどを見たら、味付けがかなり濃いようなことを書いていたところもあったので、覚悟していたが、卵の効果か丁度よい味付けだった。
味噌は思っていたよりは強くはなく、キャベツの歯ごたえのよい食感が口に残った。
麺はやきそばには珍しい平麺だったので、これも変わった食感だった。
味噌からの水分なのかわからないが、麺はやわらかめ。
富士宮やきそばでおなじみの肉かすも入っているようだった。

味自体ははものすごく表現しにくい。
つけナポリタンよりは好みの差がはっきり出そうだが、はまる人ははまる感じ。
大人の味。

09yo (9)

どんぶり割烹佐重(さじゅう)の情報はグーグルから。
吉原商店街の真ん中くらいにある。
中は完全に居酒屋で、8人くらい座れる座敷が2つとカウンターが5・6席くらいあった。
お店の人は丁寧で親切だった。

2012年5月
12fujino (5)

富士のふもとの大博覧会会場で、富士みそ焼きそば500円を購入。
焼きたてが買えた。

12fujinopanf (1)

今回は以前食べたものよりキャベツ少なめ麺多めだった。
あと卵を入れていないので、味噌の味がより濃く感じた。
えびせんの砕いたようなのも入っていたが、前はなかったように思う。
こってり感+複雑な味

2015年
食べログに移転情報がありました。


画像をクリックすると楽天市場に行きます。
興味のある方はどうぞ。

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まとめtyaiました【富士味噌やきそば】

どんぶり割烹佐重(和食、居酒屋・富士市)2行でわかる感想・つけナポリタンの対抗馬として番組企画で最初は出てきた・複雑な味 味噌2009年1月富士味噌やきそば700円と半熟卵100円を付けた。卵を早いうちから混ぜてしまったので、本来の味があまりわからなか?...

comment

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味噌焼きそばですかぁ
食べたことないからとても気になります。
平麺というのも食感が面白そう
機会があったら私も行かせていただきます。

Re: タイトルなし

こんにちは。
これはちょっと人によって好みが分かれそうな味なので、一度試してみてください。
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