北陽のサイン

すぎやま（富士宮やきそば・富士宮市）

味　★★★☆☆
価格　★★★☆☆
量　★★★☆☆
見た目　★★★☆☆
接客・店内の雰囲気　★★★☆☆
総合評価　★★★☆☆

やきそばイカ４５０円を注文。
自分で焼く店だと事前にわかっていたので抵抗はなかったが、何も聞かずに具材だけ置いて行ってしまったので、せめて聞いて欲しかった。

味は自分で焼いたものの評価。
野菜の中にはとうもろこしとピーマンなど他店であまり使っていないものが入っていた。

水は電解還元水という文字をわざわざテプラでポットに貼り付けていたくらいなので、こだわりがあるのだと思うが、調べてないのでどんな水かは不明。

ここも芸能人が来るようで、サインがいくつかあった。

地図は富士宮やきそば学会から。
富士宮駅のななめ右上あたり。駅から歩いて五分くらいのところ。

（２００５年１２月に書いた文章です）

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