味は意外と正統派

舶味亭（ラーメン・焼津市）
　

味　★★★★☆
価格　★★★☆☆
量　★★★☆☆
見た目　★★★☆☆
接客・店内の雰囲気　★★★☆☆
総合評価　★★★★☆

店名は「はくみてい」と読むらしい。




ラーメン５３０円を注文。

本当に昔ながらのラーメン。
しょう油味でストレート麺。
麺は普通か若干細め。
しっかりしているというか、こくのあるスープで麺とあう。
チャーシューもかためで昔ながらの味。
量は普通。




地図はヤフーマップ、情報はグーグルで。
検索すると食べた人の感想がいくつか出てくる。

外観は垂れ幕など結構派手。
中は昔ながらの普通のラーメン屋。
カウンターが７・８席くらいと座敷（テーブル？）が２組。
この日は休日の昼だったが、港関係らしき客が数人いた。

近くにある小川港魚河岸食堂に行くとき見かけたので今回行ってみた。
外観を派手にしなくても十分常連が付く味だと思うが、こうやって興味を持つ一見客もいるので、店の戦略は成功なのかもしれない。



画像をクリックすると販売のページに行きます。
興味のある方はどうぞ。

ラーメン釜 角槽型ゆで麺機 MRLN-04B