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北条峠のとじくり

野田やまびこ会(農産物加工品・浜松市)

2行でわかる感想
・浜松農林水産まつり会場で購入
・会場ではそばが人気だったが、食べたことのないとじくりを買ってみた

13hamanorin (42)

北条峠のとじくりを、浜松農林水産まつり会場で購入。
250円か300円くらいだと思った。

13hamanorin (44)

初めて食べたが、ごはんと茹でた大豆を団子状にして、甘しょうゆ味で練ったような食べ物。
大きさは2口か3口大くらい。
最初にそのまま食べたが、食べ慣れない味なので少し抵抗があった。
次の日火に炙って食べたが、香ばしさが出てくるのでこちらの方がおいしく食べられた。
おやつ代わりなのか、おかずの一品なのか位置付けがよくわからなかった。

13hamanorin (43)

野田やまびこ会の情報はグーグルから。
「とじくり」は、4月8日お釈迦様の誕生を祝う「潅仏会」のときに供えるものらしく、北遠地方では農作業の合間におやつ代わりに食べていたらしい。


画像をクリックすると楽天市場に行きます。
興味のある方はどうぞ。
(画像をクリックしても詳細が見れるだけなので、安心してください)

(如来)釈迦如来3寸 白檀 截金仕上げ 仏像 1,050,000 円

theme : ご当地名物
genre : グルメ

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