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初めての湯河原坦々やきそば

湯河原坦々やきそば会(焼きそば・神奈川県足柄下郡湯河原町)

好み度 ★★★☆☆
お徳度 ★★★☆☆
驚き度 ★★★☆☆
総合度 ★★★☆☆

11atasan (24)

熱海ふれあい産業まつりの会場で、湯河原坦々やきそば400円を購入。
人気があったようで、作ったものが目の前でどんどん売れていった。
買ったものも結構熱々だった。

特徴は、中華風(豆板醤風)のピリ辛味。
麺はちょっと柔らかめ。
具は上に玉子そぼろとキャベツ・紅しょうがが見える。
豚肉のようなのも少し入っていた。
油はそんなに強くなく、あっさりした感じだった。
好みは★3つと3分の2くらい。

11atasan (23)

湯河原坦々やきそば会の情報はグーグルから。
もらったパンフレットによると、特徴はピリ辛味付けと地元の食材(湯河原の柑橘類か温泉玉子のどちらか)を使用することらしい。
あと、なぜ「坦々(たんたん)」かというと、湯河原温泉はたぬきが見つけた温泉という伝説があって、「たんたんたぬきの・・・」という歌からちなんだよう。


画像をクリックすると楽天市場に行きます。
興味のある方はどうぞ。

theme : 神奈川
genre : 地域情報

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