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ちんちん揚げ

伊東(いとう)漁業協同組合(魚・伊東市)

1行でわかる感想
・漁協の中では商品開発が積極的なイメージ

2011年1月
11itotokai (37)

ちんちん揚げと三平汁を伊東温泉めちゃくちゃ市の会場で購入。
ちんちん揚げは4枚入りで300円、三平汁は200円だと思ったが、正確な金額と数は忘れた。ちんちん揚げは持ち帰って、三平汁はその場で食べた。

三平汁は、具は大根・にんじん・こんにゃく・ごぼうとサケが入っていた。
塩とだしベースだったが、かなり塩気が強かったので汁が全部飲めなかった。
具はよく煮えていてやさしい味だった。

ちんちん揚げは冷たいものと、次の日火で炙ったものを食べた。
冷たいのを食べたときは、前食べたふじがんもを薄くしたような味と食感で、濃い目の練り物という感じだった。
でも炙ったものを食べたときは、柔らかくジューシーでくせのない感じだったので、別の食べ物のようだった。

11itotokai (7)

いとう漁業協同組合の情報はグーグルから。
魚介のショッピングやダイビング・観光情報など漁協のHPにしては情報がたくさんある。

ちんちん揚げについては簡単に書くと、サバとイカのすり身にごぼうなどの野菜を入れて揚げたものらしい。
伊東の名物で、油で揚げた時ちんちんと音が聞こえるのでそういう名前だという説もあるよう。

2013年2月
13fujinougei (23)

サバ男サンド200円(だと思った)をふじのくに農芸品フェア会場で購入。
サバフライにマヨネーズ味の野菜が挟んである。
サバはミンチになっていて、玉ねぎが多めに入っている。
食べる前香りはどうかと思ったが、かなりうまく消してあるのか全然気にならない。


画像をクリックすると楽天市場に行きます。
興味のある方はどうぞ。

theme : ご当地グルメ
genre : グルメ

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