最近あさひテレビで放送した

やくみや（ラーメン・沼津市）

味　★★★★☆
価格　★★★☆☆
量　★★★☆☆
見た目　★★★☆☆
接客・店内の雰囲気　★★★☆☆
総合評価　★★★★☆

淡色醤油麺６５０円を注文。
麺は細麺太麺好きな方を選べるが、細麺を選ぶ。
具は煮卵半分にのり・チャーシュー２枚。
チャーシューは脂身の少ない部分だがものすごくやわらか。

スープは淡い色というよりは白濁色プラスしょう油色。
味はしょう油ベースでとんこつが少しだけ強い感じ。はまればはまる味。
魚介のだし云々について書いてあるブログやＨＰなどもあるが（有名店らしくかなりたくさん評価がある）、淡色醤油についてはそれはあまり感じなかった。
スープが随分麺にからまるので脂が多い感じがした。

麺は細麺よりは太麺の方が相性がよかったかもしれなかったが、これはこれでよかった。
量は普通かやや多く感じた。

店はテーブルが３・４つとカウンターが５・６席程度の小さなところ。
開店してすぐの時間だったが席は８割ほど埋まっていた。

地図・情報は静岡新聞アットエスから。

(２００６年４月に書いた文章です）

画像をクリックすると販売のページに行きます。
興味のある方はどうぞ。

【北海道限定】ラーメンチョロQ