つゆが一番おいしかった

こがね製麺所富士宮店(うどん・富士宮市)

味 ★★☆☆☆
価格 ★★☆☆☆
量 ★★★☆☆
見た目 ★★★☆☆
接客・店内の雰囲気 ★★★☆☆
総合評価 ★★☆☆☆

ちくわ磯辺揚げ80円とコロッケ80円、わかめうどん280円を注文。

夜行ったので揚げ物はすべて冷め切っていて固くなっていた。
ちくわはもうかなり固く、噛み切るのに力がいた。味はまあ食べれる。
コロッケは冷めてもまあまあだった。
一番ひどかったのは横で人が食べてたチキンカツで、ころもが95パーセントくらいでびっくりした。
肉の薄さもミリ単位だった。

うどんは歯ごたえはすごいが、こしと言うのとは少し違って固いだけだった。
でもこの辺は好みの問題かもしれない。
つゆはこの日ここで食べたものの中で一番おいしかった。

店は全体的に黄色調で、よくあるチェーン店という感じ。
中は簡素なつくりでセルフサービス。
席は20前後。

地図はヤフーマップから。
本店は香川で支店が東京とここ静岡の富士宮らしい。

06年4月23日放送のNNNドキュメントで放送したうどんの話を見た後だったので、ここへ行ってショックが大きかった。
讃岐うどんと書いてあったので、幻想につられて入ってしまった自分が悲しい。


2006年9月再訪。
ささみフライ120円とかけうどん200円を注文。
ささみフライは前回見たときより衣が薄くなっていた。
(肉の厚さは変わらず)
かけうどんは全く味が変わらず。
この日はかなり繁盛していたのでびっくり。

*2007年9月再訪

2002_0111kogane07080007.jpg


わかめうどん小280円と四万十川の青のりはんぺん150円を注文。

うどんは以前と変わっていて、こしはあまりないがもちもちした食感でなかなかおいしい。
つゆも少しだしが強くなった感じがする。
わかめも肉厚で食感がいい。

2002_0111kogane07080008.jpg


はんぺんは薄めの普通のはんぺん。
これはあまりに普通なので、別に言うこともない。

2002_0111kogane07080006.jpg


以前食べた、半分に裂こうとしたら箸が折れたささみフライは姿を消していた。
ちょっと残念だがお店としては正しい方向かもしれない。
しばらく行かないうちにおいしくなっていたのにはびっくりした。
少し経ったらまた行ってみたい。


画像をクリックすると販売のページに行きます。
興味のある方はどうぞ。

うどんテボ パイプ柄 丸底パンチング

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富士宮こがね製麺所(うどん・富士宮市)

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