味菜庵(和食・山梨県南巨摩郡身延町)
味 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
量 ★★★☆☆
見た目 ★★★★☆
接客・店内の雰囲気 ★★★☆☆
総合評価 ★★★☆☆

おざら600円と豆腐竹炭シューマイ500円を注文。
おざらは
ほうとうの夏版といったところらしい。
冷たいうどんの麺を、温かい具入りのつゆで食べる。
麺はかたくもやわらかくもなく、適度なこしがあっておいしかった。
つゆは油揚げ・にんじん・玉ねぎ・しいたけなどの具が入ったしょう油ベースの甘めの味だった。

豆腐竹炭シューマイは5個入り。
ふにゃふにゃしたような独特の食感と、竹炭の匂いと味が若干する。
肉は入っているのかいないのかよくわからない。
微妙な味なので、話の種にという感じ。

味菜庵の情報は
グーグルから。
地図は
ヤフーマップから。
ここは、なかとみ和紙の里という施設の敷地内にある、郷土料理を中心にした食堂らしい。
外観は落ち着いた和風のつくり。
中は奥まで行かなかったので広さはわからないが、結構多人数でも入れそう。
まだ新しいのか外も中も結構きれい。
画像をクリックすると販売のページに行きます。
興味のある方はどうぞ。

夏のほうとう『信玄おざら』 箱入り 麺200gx3 スープ25gx3入り